Foodie Event Evergreen 2025
02.05.2025
EverGreen 2025 – Ein Fest für die Sinne im Kloster Fahr.
- Datum: Sonntag, 22. Juni 2025
- Zeit: ab 11:30 Uhr
- Ort: Kloster Fahr
- Ticketpreis: CHF 165.– (alles inklusive)
Herzlich willkommen zu EverGreen 2025 – einem einmaligen Genussfestival veranstaltet von GrillHeaven GmbH an einem ebenso einzigartigen Ort. Im idyllischen Kloster Fahr trifft am 22. Juni 2025 das Beste aus zwei Welten aufeinander: Spitzenküche vom Big Green Egg und meisterhaftes Weinhandwerk aus dem Breisgau.
12 herausragende Kochteams und 12 charakterstarke Winzerinnen und Winzer präsentieren gemeinsam 12 kreative Gänge - begleitet von perfekt abgestimmten Weinen. Von kreativer Grillkunst über regionale Spezialitäten bis hin zu überraschenden Aromen - EverGreen 2025 wird zu einem kulinarischen Erlebnis auf Topniveau.
Erlebe, wie sich das historische Ambiente des Klosters mit dem Feuerspiel der Big Green Eggs verbindet, während du von Stand zu Stand schlenderst, probierst, entdeckst und geniesst. Wir haben keine Mühen gescheut, für diesen besonderen Anlass ein Rundum-Sorglos-Paket zu schnüren - für Geniesserinnen und Geniesser, die das Aussergewöhnliche lieben.
Mit dabei – die Kochteams:
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Tom Heinzle, Hittisau (AT), Grillprofi & Buchautor
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Albi von Felten, Landhotel Hirschen, Obererlinsbach (15 Punkte GaultMillau)
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Daniela & Martin Ettisberger, Panorama Restaurant, Ennetbaden
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Markus Gfeller & Tom Messerli, Restaurant Brücke, Niedergösgen (16 P GM)
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Andri Müller & Team, Kantonsspital Baden
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John Daly & Jonas, Big Green Egg Schweiz, Chur
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Silvia & Hannes Mahler, Cabrio Restaurant Eichberg, Seengen
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Manuel Steigmeier & Nils Knöpfel, Restaurant Fahr, Künten (17 P GM & 1* Michelin)
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Roman Kassowitz & Nicolas Baer, Fahr Erlebnis AG, Kloster Fahr
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Franz Maier & Harry Pfändler, InVintory Schweiz & Österreich
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Rolf Beeler & Susanne Klemenz, Gallegge Ziegenkäse, Suhr
Weinhandwerk aus dem Breisgau:
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Weinwerkstatt Daniel Bach, Kenzingen
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Weingut Frey, Denzlingen
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Weingut Holub, Herbolzheim-Tutschfelden
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Weingut Bernhard Huber, Malterdingen
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Weingut Isele, Ettenheim-Münchweier
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Weingut Mössner-Burtsche, Teningen-Köndringen
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Weingut Moosmann, Waldkirch-Buchholz
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Weingut Ritter, Kenzingen
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Shelter Winery, Kenzingen
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Weingut Weber, Ettenheim
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Weingut Wöhrle, Lahr
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Weingut Zalwander, Malterdingen
Genuss. Begegnung. Feuerkultur.
EverGreen 2025 verbindet alles, was Freude macht: gutes Essen, feine Weine, inspirierende Gespräche – und ein Ort, der durch seine Ruhe und Geschichte verzaubert. Lass dich treiben, entdecke Neues und verbringe einen unvergesslichen Sommertag.
Tickets erhältlich für CHF 165.– (inkl. aller Speisen, Weine, Wasser & Kaffee).
Lass dir dieses Fest für alle Sinne nicht entgehen – jetzt Ticket buchen und Teil von EverGreen 2025 im Kloster Fahr werden.
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