{"title":"Vorbereitung \u0026 Mise en Place","description":"","products":[{"product_id":"cutting-board-made-of-oak-end-grain-5-5-kg-450x350x45-mm","title":"Schneidebrett aus Eiche, Hirnholz 5,5 kg, (450x350x45 mm)","description":"\u003cp\u003eCutting board made of oak end grain wood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMicrobiological, SFC certified.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdvantages of end grain boards:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximum durability and cut resistance.\u003cbr\u003eProtects knives.\u003cbr\u003ePleasant, silky cutting feel. The knife glides easily and smoothly across the board. Discolouration and odours are much easier to remove from end grain boards than from longitudinal grain or plastic boards.\u003cbr\u003eHygienic and 100% food safe.\u003cbr\u003eCare of wooden products\u003cbr\u003eNatural wooden products require care. Before using the chopping board for the first time, oil it well so that no water can penetrate the wood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinseed oil is very suitable. Oil the surface of the wood generously and leave the oil to soak in for several hours. If the oil is absorbed quickly, you can oil the surface again until a thin film remains on the surface. Remove this with a kitchen towel and the board is now ready for use. You should care for the surface as described above from time to time as needed.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363555062134,"sku":"2071","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/cutting-board-oak-big-green-egg-suisse.webp?v=1764768075"},{"product_id":"cutting-board-over-1000-year-old-bog-oak-end-grain-450x350x50mm","title":"Schneidebrett, über 1000 Jahre alte Mooreiche, Stirnholz (450x350x50mm)","description":"\u003cp\u003eBog oak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubfossil \/ 1200 - 8600 years old\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBog oak - Exclusive natural wood structure crafted for centuries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBog oak has a colour gradient ranging from light brown to black with a very beautiful grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifications\u003cbr\u003e450х350х50 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363555127670,"sku":"2072","price":530.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/cutting-board-bog-oak-big-green-egg-schweiz-2.webp?v=1764765758"},{"product_id":"cutting-board-over-1000-year-old-bog-oak-450x350x34-mm","title":"Schneidebrett, über 1000 Jahre alte Mooreiche, (450x350x34 mm)","description":"\u003cp\u003eBog oak \/ Bog Oak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSubfossil \/ 1200 - 8600 years old\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBog oak - Exclusive natural wood structure crafted for centuries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBog oak has a colour gradient ranging from light brown to black with a very beautiful grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifications\u003cbr\u003e450x350x34 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363555160438,"sku":"2073","price":300.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/cutting-board-bog-oak-big-green-egg-schweiz.webp?v=1764766966"},{"product_id":"bge-chrome-steel-knife-set","title":"Messerset 2-teilig","description":"\u003cp\u003eBGE Messerset Chromstahl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder EGG-Fan wird auf dieses Messerset scharf sein. Diese Messer sind eine absolut lohnende Investition. Das ergonomische Kochmesser mit der 20 cm langen Klinge und das Küchenmesser mit einer 9 cm langen Klinge erledigen sowohl grobe als auch feine Arbeiten. Sie gewährleisten eine gute Handhabung und eine optimale Kontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunoise, Julienne oder Jardinière – wie möchten Sie Ihre Karotten schneiden? Mit dem Messerset von Big Green Egg werden Sie alle Schneidearten im Nu meistern.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363561877878,"sku":"117687","price":110.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/knife-set-big-green-egg-schweiz.webp?v=1763982308"},{"product_id":"kitchen-shears","title":"Küchenschere","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Küchenschere ist für vielseitige Schneidarbeiten beim Kochen konzipiert. Sie besteht aus Edelstahl und eignet sich zum Zerteilen von Geflügel, zum Zuschneiden von Fleisch oder zur Vorbereitung von Fisch. Auch Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie lassen sich damit präzise schneiden. Die Schere ermöglicht kontrollierte Schnitte und liegt gut in der Hand. Nach der Verwendung kann sie kurz abgespült und in der Küchenschublade aufbewahrt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363564499318,"sku":"120106","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/kitchen-shear-big-green-egg-schweiz.webp?v=1763740061"},{"product_id":"teak-cutting-board-45-x-30-5-x-2-4-cm","title":"Schneidebrett Teakholz","description":"\u003cp\u003eBig Green Egg Schneidebrett aus Teakholz (46 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie robuste Schneidefläche des robusten Teakholz-Schneidebretts (Solid Teak Cutting Board) von Big Green Egg ist ein unverzichtbares Utensil eines jeden Kochs. Jedes Schneidebrett ist ein individuelles Kunstwerk: Eine gemeinsame Kreation von Mutter Natur und eines leidenschaftlichen Tischlers. Das Entrecôte kann ohne Probleme angeschnitten werden, denn die Saftrille sorgt dafür, dass die Fleischsäfte nicht auf das schöne Tischtuch tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas robuste Teakholz-Schneidebrett von Big Green Egg ist der perfekte Untergrund für das Tranchieren von schönen Fleischstücken oder das Schneiden oder Hacken von Gemüse und frischen Kräutern. Dank der ausgestanzten Griffe lässt sich das Schneidebrett gut anheben. Da dieses Brett ein echter Hingucker ist, lassen sich darauf auch gut Häppchen oder Käse servieren. Auf diese Weise können Sie auch dezent auf das mittels Laser eingebrannte Big Green Egg-Logo hinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Damit das Brett möglichst lange ansehnlich bleibt, sollten Sie es vor dem ersten Gebrauch mit Pflanzenöl einölen (zum Beispiel mit Traubenkernöl).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrösse: 45 x 30,5 cm mit einer Stärke von 2,38 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003cbr\u003eGrösse: 45 x 30,5 cm mit einer Stärke von 2,38 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363565449590,"sku":"120632","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/teak-cutting-board-big-green-egg-schweiz.webp?v=1764340500"},{"product_id":"brisket-knife","title":"Brisket Messer","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieses Brisket Messer ist für das präzise Schneiden grosser Fleischstücke wie Brisket, Schinken oder Roastbeef konzipiert. Die rasiermesserscharfe Klinge aus Edelstahl mit 30 cm Länge schneidet Fleisch und Kruste in einer gleichmässigen Bewegung. Vertiefungen in der Klinge reduzieren das Anhaften und ermöglichen saubere, gleichmässige Scheiben. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt. Nach der Reinigung kann das Messer sicher in der mitgelieferten Kunststoff-Schutzhülle aufbewahrt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363573838198,"sku":"128805","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/brisket-knife-big-green-egg-schweiz.webp?v=1763715842"},{"product_id":"green-knife-set-4-pieces","title":"Messer - Set, 4-teilig","description":"\u003cp\u003eMesser - Set, 4-teilig mit grünem Holzgriff\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wie ein Big Green Egg nicht ohne Holzkohle auskommt, kann ein Koch – zusätzlich zu seinem EGG – nicht ohne gute Messer auskommen. Wir sind daher stolz, dir dieses 4-teilige Messerset von Big Green Egg präsentieren zu können, das aus einem Kochmesser (20,32 cm), einem Filetiermesser (20,32 cm), einem Santokumesser (17,78 cm) und einem Officemesser (12,70 cm) besteht. Ein Allround-Team für jede (Outdoor-)Küche.\u003cbr\u003eJedes Messer zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Das Set ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit einer Härte von 54-58 HRC gefertigt. Das bedeutet, dass die Messer relativ lange scharf bleiben. Du kannst sie aber selbst mit einem Wetzstahl schärfen und die Messer können auch richtig geschliffen werden. Die Messer bestehen aus einer Vollerlkonstruktion, d. h. sie sind aus einem Stück geschmiedet, wobei der Messerkopf für eine gute Balance sorgt. Der ergonomisch\u003cbr\u003egeformte Griff besteht aus hochhygienischem, grün imprägniertem, dreifach vernietetem Pakkaholz. All dies sorgt für einen bequemen, festen Griff für besseres Schneiden.\u003cbr\u003eNeben der guten Qualität besticht das Messerset auch durch sein attraktives Aussehen. Sowohl die Klinge als auch der Griff sind mit dem Big Green Egg-Logo versehen. Außerdem ist das Set in einer attraktiven Geschenkbox verpackt, in der du die Messer auch aufbewahren kannst.\u003cbr\u003e\u0026amp;nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Edelstahl mit Grün\u003cbr\u003eMaterial: rostfreier Stahl und Pakkaholz*\u003cbr\u003eGröße: Kochmesser (20,32 cm), Filetiermesser (20,32 cm), Santokumesser (17,78 cm), Officemesser\u003cbr\u003e(12,70 cm)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363583439222,"sku":"818931","price":268.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/green-knife-set-big-green-egg-schweiz.webp?v=1763653138"},{"product_id":"witloft-leather-knife-case-brown","title":"WITLOFT Messer-Lederetui, braun","description":"\u003cp\u003eHandgefertigte Leder Etui mit 5 Taschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandgefertigtes Leder Etui mit 5 Taschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese einzigartige Messerrolle ist der perfekte Artikel, um Ihre Messer von einem Ort zum anderen zu bringen oder um Ihre wertvollen Messer aufzubewahren. Sie ist aus 100% echtem Leder gefertigt und die Taschen sind alle unterschiedlich groß. Auf diese Weise können Sie sowohl kleine als auch große Messer darin aufbewahren. Ihre Messer sind in dieser einzigartigen Kochmesser-Etui immer geschützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus 100% Rindsleder\u003cbr\u003eWird am Körper oder in der Hand getragen\u003cbr\u003eInklusive 5 \u0026nbsp;Messerhüllen\/Schutzhüllen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpezifikationen\u003cbr\u003eFarbe: Cognac\u003cbr\u003eMaterial: Rindsleder\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLieferumfang\u003cbr\u003ewird ohne Messer geliefert!\u003c\/p\u003e","brand":"Big Green Egg Switzerland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56363583996278,"sku":"WL-CKS-06","price":295.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0565\/7974\/files\/witloft-leather-knife-case-big-green-egg-schweiz.webp?v=1764169819"}],"url":"https:\/\/greenegg.ch\/collections\/prepping-tools.oembed","provider":"Big Green Egg Schweiz","version":"1.0","type":"link"}