Vom Big Green Egg Schweiz geführte Kurse

Dieser spezifische Grillkurs richtet sich an alle Grillbegeisterten, welche ein Big Green Egg oder einen Kamado bzw. Keramik-Grill anderer Marke besitzen oder sich überlegen, einen solchen zu kaufen.

«Vom Greenhorn zum Egghead».

Der Kurs erklärt Ihnen die grundlegende Handhabung von Big Green Eggs allgemein und bietet vielseitige Gelegenheiten zum persönlichen Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten. Anlässlich dieses Kurses werden die Besonderheiten von Keramik-Grills erklärt und die verschiedenen Grill- und Garmethoden aufgezeigt. Der Kurs gibt Ihnen Antworten auf grundsätzliche Fragen rund ums Kochen mit einem Keramik-Grill:

• Wie funktioniert ein Big Green Egg?
• Was ist der Unterschied zu anderen Grill-Typen?
• Wie grilliere ich auf einem Big Green Egg, was gilt es zu beachten?
• Wann muss ein Konveggtor (Konvektor) eingesetzt werden?
• Welche Sicherheitsmassnahmen sind wichtig?
• Welche Bedeutung hat das Brennmaterial und wie wähle ich aus?
• Was gilt es bei den verschiedenen Fleischsorten zu beachten?
• Welches Zubehör ist für welchen Einsatz geeignet?
• Worauf kommt es bei der Pflege des Big Green Egg an?

Sie lernen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Grill-Methoden des Big Green Egg kennen: Searing, Smoking, Baking, Roasting und Barbecue.

Lassen Sie sich überraschen von den vielseitigen kulinarischen Möglichkeiten! Sie erleben unter professioneller Anleitung die Zubereitung feiner Köstlichkeiten vom Big Green Egg. Dabei geniessen Sie verschiedene schmackhafte Fleischgerichte, aromatischen Fisch, spannende genussvolle Beilagen und zum Schluss ein feines Dessert – alles vom Big Green Egg!

Nächste Kurse

	Datum	Uhrzeit	Kursort	Kosten p. P.	Infos	Anmeldung
	18.08.2020	18:00 bis 22:00	8867 Niederurnen, Bahnhofstrasse 7	CHF 180.00	Zusammen mit Green Egg Shop Linth	Anmelden Anmeldeschluss: 17.08.2020
	19.08.2020	18:00 bis 22:00	8807 Freienbach, Hauser Living, Wolleraustrasse 31	CHF 180.00	Dieser Kurs findet bei Hauser Living in 8807 Freienbach statt
	26.08.2020	18:00 bis 22:00	7205 Zizers, Evang. Kirchgemeindehaus Vialstr. 13	CHF 180.00	Zusammen mit Bock uf Grill	Anmelden Anmeldeschluss: 26.08.2020
	09.09.2020	18:00 bis 22:00	5413 Birmenstorf, Gasthof zum Bären	CHF 180.00	ACHTUNG! SEPTEMBER TERMIN - Fortgeschrittener Kurs mit Tom Heinzle zum Thema Meer trifft Weide	Anmelden Anmeldeschluss: 08.09.2020
	10.09.2020	18:00 bis 22:00	5413 Birmenstorf, Gasthof zum Bären	CHF 180.00	ACHTUNG SEPTEMBER TERMIN - Fortgeschrittener Kurs mit Tom Heinzle.	Anmelden Anmeldeschluss: 09.10.2020
	15.09.2020	18:00 bis 22:00	8952 Schlieren, Ballonstrasse 24	CHF 180.00	Dieser Kurs findet in 8952 Schlieren statt	Anmelden Anmeldeschluss: 15.09.2020
	09.10.2020	18:00 bis 22:00	7205 Zizers, Tennisclub	CHF 180.00	Mit Tom Heinzle zum Thema "Grillieren im Winter"	Anmelden Anmeldeschluss: 09.10.2020