LE CLASSIQUE POUR TOUTES LES OCCASIONS
Large Big Green Egg
LE CLASSIQUE POUR TOUTES LES OCCASIONS
LE CLASSIQUE POUR TOUTES LES OCCASIONS
SURFACE DE CUISSON POUR JUSQU’À 8 PERSONNES
Le modèle EGG le plus populaire
Le Large Big Green Egg est la taille idéale pour les familles, les passionnés de cuisine et tous ceux qui aiment recevoir en extérieur. Griller, fumer, cuire, rôtir ou mijoter — toujours à la température parfaite, toute l’année. C’est votre cuisine d’extérieur complète en un design emblématique.
Big Green Egg Large Bestseller Ensemble
Large Big Green Egg in modular nest
Big Green Egg Large Outdoor Kitchen Ensemble
Large Big Green Egg with eucalyptus table
Large Big Green Egg in corner modular table
Large Big Green Egg with Chrome table trolley
Big Green Egg Large
Pourquoi vous allez adorer un Large EGG
Le Large Big Green Egg offre l’équilibre idéal entre surface de cuisson et consommation de charbon en bois. Il est assez grand pour plusieurs plats, consomme peu de charbon et atteint rapidement la température souhaitée.
Aucun autre EGG n’est compatible avec autant d’accessoires. Le Large te permet d’agrandir ton installation progressivement.
Le Large s’intègre parfaitement au Modular Outdoor Kitchen System, aux Eucalyptus Tables et à l’IntEGGrated Nest + Handler. C’est le modèle le plus polyvalent si tu souhaites construire ou étendre une cuisine extérieure par la suite.
Le Large conserve la chaleur de manière exceptionnelle, même par temps froid ou venteux, ce qui le rend idéal pour griller, cuire ou fumer toute l’année en Suisse. Le socle et le dôme en céramique stabilisent la température interne, indépendamment des conditions extérieures.
Le Large est le modèle le plus vendu au monde et dispose du plus grand choix d’accessoires. De nombreux tutoriels et conseils sont spécialement conçus pour le Large, facilitant l’utilisation et l’orientation.
Comment fonctionne le Big Green Egg
Le Big Green Egg fonctionne différemment des grills classiques. Sa construction en céramique et le contrôle du flux d’air assurent une chaleur, une humidité et une saveur uniformes, quel que soit le plat que tu prépares.
REGGULATOR
Pour réguler le débit d‘air et contrôler précisément la température.
COUVERCLE AVEC CHEMINÉE & INDICATEUR DE TEMPÉRATURE
Le dôme en céramique avec cheminée s'ouvre et se ferme facilement grâce au mécanisme à ressort. La céramique est recouverte d’un vernis de protection. Les propriétés d‘isolation et de rétention de la chaleur de la céramique créent une circulation d‘air à l‘intérieur de l‘EGG, de façon à ce que les plats soient cuits uniformément et avec goût. L'indicateur de température permet de surveiller avec précision la température à l'intérieur de l'EGG.
GRILLE EN ACIER INOXYDABLE
Elle est principalement utilisée comme surface de cuisson pour griller ou rôtir.
ANNEAU DU FOYER
Repose au-dessus du foyer, servant de plateforme au convEGGtor et aux grilles de cuisson.
GRILLE DE FOYER
Elle repose au fond du foyer. Perforée de façon à permettre la circulation d‘air à travers l‘EGG et la chute des cendres vers le bas, pour un nettoyage facile après la cuisson.
FOYER EN CÉRAMIQUE
Le foyer en céramique se trouve dans la base en céramique et doit être rempli de charbon de bois. Il doit être bien positionné afin que l'EGG offre les meilleures performances en matière de tirage et une circulation optimale de l'air.
BASE
Céramique isolante robuste. Émail résistant aux éclats et égratignures.
PORTE DE TIRAGE
Fonctionne en association avec le rEGGulator, régule la circulation d‘air entrant pour contrôler la température. Facilite également l’extraction des cendres.
BIEN PLUS QU'UN GRILL
Des soirées pizza aux dimanches tranquilles
Le Big Green Egg est un grill – et bien plus encore. C’est votre cuisine d’extérieur complète. Griller, rôtir, cuire, fumer ou mijoter avec précision. Que ce soit pour une soirée pizza, un rôti du dimanche ou des brochettes parfumées, l’EGG s’adapte à toutes les techniques et saisons.
Apprécié des chefs suisses
Présenté sur gaultmillau.ch, le Big Green Egg est un symbole de la culture du barbecue en Suisse, apprécié par les chefs et les passionnés de gastronomie.
FAQ
Réponses aux questions les plus fréquentes sur l’achat d’un Large EGG.
Pour combien de personnes peut-on cuisiner sur un Large EGG ?
Le Large Big Green Egg convient pour 6–8 personnes par cuisson. Sa grande surface est idéale pour les familles, les invités ou plusieurs plats simultanément.
Pour quelles méthodes de cuisson le Large EGG est-il idéal ?
Le Large EGG est le modèle le plus polyvalent de la gamme.
Idéal pour cuisiner en groupe, sur plusieurs zones ou niveaux, en cuisson lente, ou pour cuire, rôtir, griller et fumer en même temps. Il permet de laisser libre cours à la créativité culinaire.
Quelle quantité de charbon utilise un Large EGG ?
Comparé aux grills à charbon classiques, le Large EGG consomme très peu de charbon grâce à sa céramique et au contrôle précis du flux d’air. Même lors de longues cuissons, la température reste stable avec moins de charbon.
Combien de temps un Big Green Egg reste-t-il chaud ?
Le Large conserve la chaleur pendant de nombreuses heures. En cuisson Low-and-Slow, une charge de charbon peut durer 12–18 heures ou plus. Après la cuisson, ferme les aérations pour conserver le charbon restant.
Proposez-vous livraison et installation ?
Oui. Nous livrons dans toute la Suisse et proposons des options d’installation selon ton installation et ton lieu. Notre équipe te conseille sur le positionnement, les bases et l’installation sécurisée pour que ton Large EGG soit prêt à l’usage dès le premier jour.