DER KLASSIKER FÜR ALLE GELEGENHEITEN
Large Big Green Egg
DER KLASSIKER FÜR ALLE GELEGENHEITEN
DER KLASSIKER FÜR ALLE GELEGENHEITEN
KOCHFLÄCHE FÜR BIS ZU 8 PERSONEN
Das beliebteste EGG-Modell
Das Large Big Green Egg eignet sich für Familien und alle, die draussen kochen lieben. Grillieren, backen, braten oder räuchern — alles bei perfekter Temperatur, das ganze Jahr über.
Big Green Egg Large Bestseller Set
Large Big Green Egg in modular nest
Big Green Egg Large Outdoor-Küchen-Set
Large Big Green Egg with eucalyptus table
Large Big Green Egg in corner modular table
Large Big Green Egg with Chrome table trolley
Big Green Egg Large
Darum wirst du ein Large EGG lieben
Das Large Big Green Egg bietet die ideale Balance zwischen Kochfläche und Holzkohle-Verbrauch. Es ist gross genug für mehrere Gerichte, braucht wenig Holzkohle und erreicht schnell die gewünschte Temperatur.
Kein anderes EGG ist mit so viel Zubehör kompatibel. Das Large erlaubt dir, dein Setup nach und nach zu erweitern.
Das Large passt perfekt in das Modular Outdoor Kitchen System, die Eucalyptus Tables und den Rollwagen. So ist es das vielseitigste Modell, wenn du später eine Outdoor-Küche aufbauen oder erweitern möchtest.
Das Large hält die Wärme aussergewöhnlich gut – selbst bei kaltem oder windigem Wetter – und eignet sich daher ideal für ganzjähriges Grillieren, Backen und Räuchern in der Schweiz. Der schwere Keramikboden und -deckel stabilisieren die Innentemperatur, unabhängig vom Wetter.
Das Large ist das meistverkaufte Modell weltweit und verfügt über die grösste Auswahl an Zubehör. Zudem gibt es zahlreiche Tutorials und Tipps, die speziell für das Large entwickelt wurden, was die Orientierung und Nutzung erleichtert.
So funktioniert das Big Green Egg
Das Big Green Egg funktioniert anders als herkömmliche Grills. Die Keramik-Konstruktion und die Luftstromkontrolle sorgen für gleichmässige Hitze, Feuchtigkeit und Geschmack – ganz egal, was du zubereitest.
REGGULATOR
Gusseiserner Aufsatz mit Doppelfunktion: Regulierung des Luftstroms sowie genaue Temperaturkontrolle durch das Einstellungsrad.
DECKEL MIT THERMOMETER
Keramikkuppel mit Abluftkamin, die sich mit einem Federmechanismus einfach öffnen und schliessen lässt. Die Keramik ist mit einer doppelten Schutzglasur beschichtet. Durch die Isolierung und Rückstrahlung der Keramik im EGG zirkuliert Heissluft, wodurch die Zutaten sehr gleichmässig gegart und besonders aromatisch werden. Der Thermometer zeigt die Temperatur im EGG auch bei geschlossenem Deckel genau an.
EDELSTAHLROST
In der Basisausführung aus Edelstahl. Auch aus Gusseisen erhältlich.
FEUERRING
Der Innenring aus Keramik ist auf die KeramikBrennkammer aufgelegt und sorgt für den richtigen Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und dem Rost.
KOHLEROST
Der Rost liegt im Feuerkorb. Durch die Öffnungen im Rost strömt die Luft nach oben und die Asche fällt in das Unterteil und lässt sich über das Zuluftventil leicht entfernen
FEUERKORB
Der Feuerkorb aus Keramik steht im Basisteil und muss mit Holzkohle gefüllt werden, durch die raffinierten Öffnungen im Korb sowie die Abzugsöffnungen an der Unterseite entsteht – wenn das Zuluftventil und das Einstellungsrad geöffnet sind – konstante und optimale Heissluftzirkulation. Der Feuerkorb bildet eine Doppelwand, deren Speicherkapazität das Geheimnis der gleichmässigen, konstanten Temperaturabgabe sowie des geringen Holzkohleverbrauchs ist.
TOPF
Hitzeisolierendes Unterteil aus Keramik, das aussen mit einer Glasurschutzschicht versehen ist.
ZULUFTVENTIL
In Kombination mit dem Abluftventil reguliert das Zuluftventil die Sauerstoffzufuhr. Dadurch lässt sich die Temperatur kontrollieren. Ausserdem kann die Asche über das Zuluftventil leicht aus dem EGG entfernt werden.
Viel mehr als ein Grill
Von Pizza-Abenden bis zu entspannten Sonntagen
Das Big Green Egg ist ein Grill – und noch viel mehr. Es ist deine komplette Outdoor-Küche. Grillieren, braten, backen, räuchern oder langsam garen mit Präzision. Ob Pizza-Abend, Sonntagsbraten oder asiatische Spiesse – das EGG passt sich jeder Technik und Saison an.
VON SCHWEIZER KÖCHEN GEFEIERT
Auf gaultmillau.ch vorgestellt, ist das Big Green Egg ein Symbol der Schweizer Outdoor-Kochkultur – geschätzt von Köchen und Food-Liebhabern, die gutes Essen und gesellige Momente lieben.
FAQ
Häufige Fragen zum Kauf eines Large EGG
Für wie viele Personen kann ich auf einem Large EGG kochen?
Das Large Big Green Egg eignet sich für 6–8 Personen pro Kochgang. Die grosse Kochfläche ist ideal für Familien, Gäste oder mehrere Gerichte gleichzeitig.
Für welche Kochmethoden eignet sich das Large EGG am besten?
Das Large EGG ist das vielseitigste Modell der Reihe.
Ideal für Gruppen, Multi-Zonen- oder Mehr-Ebenen-Kochen, Low-and-Slow-Sessions sowie gleichzeitiges Backen, Braten, Grillieren und Räuchern. Wer beim Kochen kreativ sein möchte, wählt meist dieses Modell.
Wie viel Holzkohle verbraucht ein Large EGG?
Im Vergleich zu herkömmlichen Holzkohlegrills benötigt das Large EGG sehr wenig Holzkohle. Dank Keramikbauweise und präziser Luftstromkontrolle ist es besonders effizient. Auch bei langen Kochsessions bleibt die Temperatur stabil, während du deutlich weniger Holzkohle verwendest.
Wie lange bleibt ein Big Green Egg heiss?
Das Large EGG speichert die Hitze über viele Stunden. Bei Low-and-Slow-Sessions reicht eine Ladung Holzkohle 12–18 Stunden oder länger. Nach dem Kochen kannst du die Lüftungen schliessen, um die verbleibende Holzkohle für später zu nutzen.
Lieferung & Installation verfügbar?
Ja. Wir liefern in der ganzen Schweiz und bieten je nach Setup und Standort Installationsoptionen an. Unser Team berät dich zu Positionierung, Unterbau und sicherer Installation, sodass dein Large EGG ab dem ersten Tag einsatzbereit ist