MEHR MÖGLICHKEITEN. BESSERE KONTROLLE.
EGGspander System
Mach mehr aus deinem EGG
EGGSPANDER KITS
Für alle, die mit einem Setup mehr erreichen wollen
Macht dein Big Green Egg zu einem flexiblen Koch-Workspace – damit du verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten, die Kapazität erhöhen und dein Setup nicht ständig während des Garens umbauen musst.
5-teiliges EGGspander-Set Large
EGGspander premium package for large EGG
5-teiliges EGGspander-Set XL
EGGspander premium package for XLarge EGG
SO RICHTEST DU DAS EGGSPANDER-SYSTEM EIN
Dein EGG erweitern – so einfach wie auf drei zählen
Das EGGspander-System ermöglicht das Kochen auf mehreren Ebenen, das Kombinieren verschiedener Techniken und die optimale Nutzung der Hitzezonen deines EGGs. Starte einfach. Erweitere, wenn du es brauchst.
1. ConvEGGtor-Korb einsetzen
Der ConvEGGtor-Korb ist das Herz des Systems.
Er nimmt den convEGGtor für indirektes Garen auf und trägt verschiedene Kochflächen. Einsetzen – und dein Setup ist bereit zum Erweitern.
2. Halbe Kochflächen einsetzen
Mit den halben Rosten aus Edelstahl, Gusseisenrosten, Planchas oder Backsteinen lassen sich verschiedene Kochmethoden parallel einsetzen. So kannst du direkt und indirekt gleichzeitig garen.
3. Mehrebenen-Rost einsetzen
Brauchst du mehr Platz? Der zweiteilige Ständerrost schafft eine zusätzliche Ebene zum Garen oder Warmhalten – ideal für grosse Runden oder Menüs mit mehreren Gängen.
STARTE EINFACH. ERWEITERE BEI BEDARF.
Selection of setups
Wähle das Setup passend zu deinem Gericht – und nutze beim nächsten Mal ein anderes.
DIREKT & INDIREKT
Verschiedene Speisen gleichzeitig garen
Steaks scharf anbraten, während Gemüse daneben sanft gart – ohne Speisen zu verschieben oder das Setup zu verändern.
GAREN AUF MEHREREN EBENEN
Mehr Platz zum Garen – ohne Überladen
Füge eine zweite Ebene hinzu und gareHauptgerichte und Beilagen gleichzeitig – oder erhöhe die Kapazität, wenn Gäste da sind,ohne Roste zu wechseln oder in Etappen zu kochen.
CONVEGGTOR-KORB
Slow & Low sicher im Griff
Richte ein stabiles Low-&-Slow-Setup für Ribs, Pulled Pork oder Brisket mit halben convEGGtor-Steinen ein – bei präzisem, gut kontrollierbarem Luftstrom.
PIZZA & BACKEN
Backen und Pizza zubereiten im EGG
Mit einem Backstein backst du Brot oder bereitest Pizza mit knusprigem Boden zu – gleichmässig gegart und mit genau der richtigen Hitze von oben.
Low & Slow
Nutze das 5-teilige EGGspander-Kit mit zwei halben convEGGtor-Steinen für perfektes Low & Slow bis 160 °C.
Langsam und bei niedriger Temperatur gegart – für beste Ergebnisse.
Kochflächen, die das EGGspander-System ergänzen
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Halber Gusseisenrost – Large
Halber Edelstahlrost Large
Halbrunder Edelstahlrost XLarge
Halber Edelstahlrost Medium
Halbrunde perforierte Grillplatte, XLarge
Halbe gelochte Grillplatte Large
Halber convEGGtor-Stein – XLarge
Halber convEGGtor-Stein – Medium
Halber convEGGtor-Stein – Large
Halber convEGGtor-Stein – 2XL
Halbe Grillplatte aus Gusseisen – XLarge
Halbe Grillplatte aus Gusseisen - Large, glatt & geriffelt
Halber Gusseisenrost – XLarge
Halber Gusseisenrost – Medium
Für wen ist der EGGspander gedacht?
- Du kochst für mehr als vier Personen
- Du kombinierst gerne verschiedene Kochtechniken
- Du möchtest weniger Umbauten während des Garens
Für wen ist er eher nicht geeignet?
- Du grillierst meist nur eine Speise auf einmal
- Du bevorzugst ein möglichst einfaches Setup
SETUP VERVOLLSTÄNDIGEN
Zubehör, das zum EGGspander-System passt
Diese Zubehörteile machen den EGGspander einfacher in der Handhabung, sicherer im Einsatz und schneller umgebaut.
Gusseisen-Grillpresse
Saucentopf aus Gusseisen mit Pinsel
Grill-Wok aus Karbonstahl mit Bambusspatel
Grillplatte aus Gusseisen – 2XL / XLarge / Large
Dutch Oven rund 5.2 l
Gusseisenpfanne – Gross
Green Dutch Oven rund 4 l
Satay-Grill aus Gusseisen
Green Dutch Oven oval 5.2 l
FAQ
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Was ist das EGGspander-System?
Das EGGspander-System ist ein durchdachtes, modulares Kochsystem für das Big Green Egg.
Es verwandelt dein EGG in eine Kochstation mit mehreren Ebenen und Hitzezonen – so kannst du gleichzeitig grillieren, backen, braten und räuchern.
Warum das EGGspander-System wählen?
Standard-EGG-SetupEGGspander-SystemHitzezonenEine HauptzoneMehrere Zonen (direkt & indirekt gleichzeitig)GarebenenEine EbeneGaren auf mehreren EbenenKapazitätBegrenzt durch die RostflächeMehr Platz durch vertikale NutzungTechniken wechselnUmbau während des Garens nötigWechsel ohne UnterbruchZugriff auf convEGGtorManuell einsetzen oder entfernenSicherer, einfacher Zugriff über den ConvEGGtor-KorbIdeal fürEinfache GerichteMehrere Speisen, Gäste, vielseitiges KochenErweiterbarkeitFixes SetupModular und jederzeit erweiterbar
Was kann ich mit dem EGGspander-System machen?
Das EGGspander-Kit ermöglicht:
- Multi-Zonen-Garen – direkt und indirekt gleichzeitig
- Garen auf mehreren Ebenen – mehr Platz durch zwei Garebenen
- Low & Slow – in Kombination mit halben convEGGtor-Steinen bis 160 °C
- Pizza & Backen – mit Backstein wird dein EGG zum Steinofen
Kann ich die EGGspander-Teile auch einzeln kaufen?
Ja. Jede Komponente – der ConvEGGtor-Korb, der zweiteilige Ständerrost und die Halbmond-Edelstahlroste – ist auch einzeln erhältlich.
Wie funktioniert der ConvEGGtor-Korb?
Der ConvEGGtor-Korb ermöglicht es, den convEGGtor sicher und bequem einzusetzen oder zu entnehmen.
Gleichzeitig dient er als Basis für den zweiteiligen Ständerrost oder den Grill-Wok aus Karbonstahl.
Welche EGG-Grössen unterstützen das EGGspander-System?
Das EGGspander-System ist für die Big Green Egg Modelle Medium, Large, XLarge und 2XL erhältlich.