Couteau à Brisket

Ce couteau à brisket est conçu pour la découpe précise de grandes pièces de viande comme le brisket, le jambon ou le roast beef. Sa lame en acier inoxydable de 30 cm, extrêmement tranchante, coupe la viande et la croûte en un seul mouvement régulier. Les alvéoles sur la lame réduisent l’adhérence et permettent des tranches nettes et régulières. Le manche ergonomique assure une prise en main sûre et confortable. Après nettoyage, le couteau peut être rangé en toute sécurité dans l’étui de protection en plastique fourni.