Demi-pierre pour convEGGtor – Large
La demi-pierre pour convEGGtor – Large est un accessoire en céramique extrêmement polyvalent pour la cuisson indirecte sur le Big Green Egg. Elle convient aussi bien à la cuisson du pain, des calzones ou des biscuits qu’à une utilisation comme couche intermédiaire pour une cuisson douce et indirecte. Utilisées par paire, les deux demi-pierres créent une zone dite « no-burn », augmentant la surface de cuisson utilisable et évitant que les aliments ne brûlent sur les bords. Cette configuration est idéale pour les cuissons à basse température et en grande quantité, comme les ailes de poulet, ou pour une cuisson en deux zones avec une moitié protégée. La demi-pierre pour convEGGtor – Large est fabriquée en céramique Big Green Egg de haute qualité.