Demi-pierre pour convEGGtor – Medium

La demi-pierre pour convEGGtor – Medium est un accessoire en céramique polyvalent pour la cuisson indirecte sur le Big Green Egg. Elle convient à la cuisson du pain, des calzones ou des biscuits, et peut également être utilisée comme couche intermédiaire pour une cuisson douce et indirecte. Utilisées par paire, les deux demi-pierres créent une zone « no-burn » qui augmente la surface de cuisson utilisable et empêche les aliments de brûler sur les bords. Cette configuration est idéale pour les cuissons à basse température et en plus grande quantité, comme les ailes de poulet, ou pour une cuisson en deux zones avec une moitié protégée. La demi-pierre pour convEGGtor – Medium est fabriquée en céramique Big Green Egg de haute qualité.