Dual Zone Deflector Kit – Large

Le Dual Zone Deflector Kit – Large se compose d’un panier déflecteur en acier inoxydable et de deux déflecteurs en céramique en demi-lune. Les déflecteurs en céramique font office de pare-chaleur et protègent de la chaleur directe afin de créer des zones de cuisson directe et indirecte en même temps sur le Big Green Egg Large. Cette configuration peut aussi être utilisée avec différents niveaux de cuisson. Les poignées permettent de retirer le panier pour ajouter du bois de fumage ou pour cuire directement au-dessus des braises. Le kit est conçu pour le Big Green Egg Large.