Pierre de cuisson et à pizza – Medium / MiniMax / Small

La pierre de cuisson et à pizza est idéale pour cuire du pain, des pizzas et des pâtisseries dans le Big Green Egg. Placée directement sur la grille, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour des fonds de pizza croustillants et des croûtes de pain bien développées. La pierre emmagasine efficacement la chaleur et garantit des conditions de cuisson stables tout au long du processus. Pour des résultats optimaux, elle doit être placée dans le EGG dès l’allumage et chauffée progressivement, idéalement en combinaison avec le convEGGtor. D’un diamètre de 30 cm, elle convient aux modèles Medium, MiniMax et Small.