Planchettes pour grillades – Aulne

Planchettes pour grillades en bois d’aulne naturel pour une cuisson douce et indirecte du poisson, de la viande et des légumes sur le Big Green Egg. Les ingrédients sont placés sur la planchette préalablement humidifiée et cuits sur le gril, permettant au bois de transmettre un arôme fin et équilibré aux aliments. Cette méthode de cuisson trouve son origine dans les traditions des peuples autochtones d’Amérique du Nord et apporte une nouvelle dimension aux grillades. Le bois d’aulne produit une saveur fumée douce et harmonieuse. Chaque paquet contient deux planchettes de grillade de 28 cm chacune. Convient à tous les Big Green Eggs.