Kit de rôtisserie – XLarge

Le kit de rôtisserie – XLarge permet d’élargir les possibilités de cuisson du Big Green Egg pour des pièces de grande taille cuites à la broche de manière homogène. Poulet, gros rôtis, roulades, kebab, gyros ou ananas cuisent lentement grâce à la rotation continue, tandis que les jus et graisses arrosent constamment les aliments pour un maximum de saveur. Le kit peut être utilisé avec ou sans convEGGtor selon le plat et la température souhaitée. L’anneau de broche est en acier revêtu, tandis que la broche et les fourchettes sont en acier inoxydable. Un moteur silencieux mais puissant de 220–240 V assure une rotation régulière, avec le couvercle fermé pour un contrôle précis de la température.