Vertikaler Geflügelhalter

Der vertikale Geflügelhalter ist dafür konzipiert, Poulet oder Truthahn aufrecht auf dem Big Green Egg zu garen. Durch die vertikale Position gart das Geflügel im eigenen Fett, wodurch das Fleisch saftig bleibt und die Haut knusprig wird. Der Halter ist in zwei Ausführungen erhältlich, für Poulet oder für Truthahn. Er kann in einer runden Tropfschale verwendet werden, um austretenden Saft und Fett aufzufangen. Die Poulet-Ausführung passt für die Modelle Small, Medium, Large, XLarge und 2XL.