Halber convEGGtor-Stein – 2XL

Der halbe convEGGtor-Stein – 2XL ist ein äusserst vielseitiges Keramikzubehör für indirektes Kochen auf dem Big Green Egg. Er eignet sich zum Backen von Brot, Calzone oder Guetzli und kann ebenso als Zwischenschicht für schonendes, indirektes Garen eingesetzt werden. Werden zwei Steine kombiniert, entsteht eine sogenannte No-Burn-Zone, die die nutzbare Kochfläche maximiert und ein Anbrennen am Rand verhindert. Ideal ist dies für das Garen grösserer Mengen bei niedriger Temperatur, etwa bei Pouletflügeln, oder für eine klare Zwei-Zonen-Kochfläche mit einer geschützten Hälfte. Der halbe convEGGtor-Stein – 2XL besteht aus hochwertiger Big Green Egg Keramik.