Räucherturm

Der Räucherturm ist ein vielseitiges Zubehör, mit dem sich verschiedene Räucher- und Kochtechniken gleichzeitig umsetzen lassen. Er ermöglicht das Garen auf bis zu sechs Ebenen und bietet damit viel Platz für unterschiedliche Zutaten und Zubereitungen. Holzplanken mit Fisch oder Gemüse können in die oberen Ebenen eingeschoben werden, während der mitgelieferte Edelstahlrost im unteren Bereich zum Grillieren oder Braten genutzt wird. Zusätzlich lassen sich Würste oder Fisch mithilfe der Haken an den oberen Stangen hängend räuchern. Der Räucherturm ist geeignet für die Big Green Egg Modelle Medium, Large, XLarge und 2XL und ideal für mehrstufiges Kochen, Räuchern und kreative Outdoor-Gerichte.