Big Green Egg 2XL
Le Big Green Egg 2XL est le plus grand modèle de la gamme et offre la surface de cuisson la plus généreuse de toute la série. Avec une surface de cuisson de plus de 0,4 m², une hauteur de 1 mètre sans EGG Nest et un poids de 170 kg, il est conçu pour la préparation de très grandes quantités. Le 2XL convient à toutes les techniques de cuisson classiques, notamment griller, cuire au four, mijoter, fumer et cuire à basse température. Malgré ses dimensions imposantes, le mécanisme de charnière permet une ouverture du dôme fluide et sécurisée. Associé à un EGG Nest et un Nest Handler, le Big Green Egg 2XL peut être positionné de manière flexible et convient parfaitement à la restauration, au catering et aux grandes réceptions.
Chaque EGG est toujours livré avec :
- Dôme en céramique avec thermomètre intégré
- Grille de cuisson en acier inoxydable
- Anneau de feu
- Grille à charbon
- Boîte à feu
- Base en céramique avec régulateur d’air
- Tous les cerclages, charnières et vis
Lors du passage en caisse, choisissez l’option de livraison qui vous convient :
Livraison standard jusqu’au trottoir – CHF 90
Livraison jusqu’au bord du trottoir dans l’emballage d’origine.
L’EGG est livré non assemblé.
Livraison & montage – CHF 350
EGG et support livrés entièrement assemblés.
Livraison sur la terrasse ou dans le jardin.
Mise en service possible sur demande.
Manuels produits
Ce que vous allez aimer avec le Big Green Egg
Le Big Green Egg 2XL est conçu pour un usage professionnel. Pour le catering, la restauration, les événements et les cuisines d’extérieur commerciales. Il offre une grande capacité, un contrôle précis et une fiabilité en usage continu. Le plus puissant Big Green Egg de la gamme. Pensé pour le service, pas pour une utilisation occasionnelle.
Le 2XL offre la plus grande surface de cuisson de la gamme Big Green Egg et permet de préparer de grandes quantités simultanément. Idéal pour les environnements de service où le débit et la régularité priment sur la cuisson par lots.
La masse en céramique et la conception du flux d’air permettent au 2XL de maintenir des températures stables sur de longues sessions de cuisson. Il est ainsi parfaitement adapté aux longs services, aux événements et aux cuissons répétées, sans réglages constants.
Le 2XL est fait pour les cuisines d’extérieur fixes, les espaces professionnels et les grands jardins.
Il accompagne des configurations avancées et évolue avec vos ambitions. Un investissement durable pour cuisiner souvent, et en grand.
DÉCOUVRIR LES ACCESSOIRES PAR MÉTHODE DE CUISSON
Des soirées pizza aux dimanches slow
Le Big Green Egg est bien plus qu’un grill : c’est une cuisine d’extérieur tout-en-un. Griller, rôtir, cuire, fumer ou mijoter avec précision. Soirée pizza, rôti du dimanche ou brochettes saisies à la flamme : l’EGG s’adapte à chaque technique et à chaque saison.
Ustensiles de cuisson & outils
Sauteuse en fonte – grand modèle
Cocotte en fonte ovale 5.2 l
Plaque de cuisson en fonte – 2XL / XLarge / Large
Panier à charbon 2XL
Support vertical en céramique pour volaille
Tour de fumage
Presse à griller en fonte
Planchettes pour grillades – Aulne
Faitout hollandais en fonte
FAQ pour le 2XL
Vous avez encore des questions ? Consultez notre foire aux questions dédiée au 2XL.
Question
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(This is intentional disqualification — and a strength.)
7. Does the Big Green Egg come with a warranty?
Yes. All ceramic components are covered by a lifetime warranty, reflecting the durability of the materials and suitability for long-term professional use.
Le Big Green Egg 2XL est-il la taille qu’il me faut ?
Le 2XL est conçu pour un usage professionnel et semi-professionnel, notamment pour le catering, l’hôtellerie-restauration, la cuisine événementielle et les cuisines d’extérieur commerciales, où le volume de cuisson et la fiabilité sont essentiels.
Le 2XL est-il adapté à une utilisation continue ou fréquente ?
Oui. Le 2XL est conçu pour des environnements où la cuisine se fait régulièrement et à grande échelle. Sa construction en céramique permet de maintenir des températures stables sur de longues sessions de cuisson et lors d’utilisations répétées.
Le 2XL offre-t-il un contrôle précis de la température malgré sa taille ?
Oui. Le système de circulation de l’air et la masse en céramique permettent une gestion précise et prévisible de la température — même lorsque l’EGG est entièrement chargé ou utilisé pour de longues cuissons.
Ai-je besoin d’un support ou d’un piètement pour le Big Green Egg 2XL ?
Oui. Le 2XL doit toujours être installé sur un support ou un piètement adapté afin de garantir une bonne circulation de l’air et une utilisation en toute sécurité. C’est la norme pour les installations professionnelles et fixes.
Le 2XL est-il adapté à un usage domestique privé ?
Dans la plupart des cas, le 2XL dépasse les besoins des foyers privés. Il constitue le meilleur choix lorsque le volume de cuisson, la fréquence d’utilisation et des flux de travail de type professionnel justifient son envergure.
Le Big Green Egg est-il couvert par une garantie ?
En cas d’utilisation conforme, une garantie à vies’applique sur le matériau et la construction detoutes les pièces en céramiquede l’EGG. L’usure normale et les pièces de consommation sont exclues.